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麦当劳开放特许加盟 在华步伐提速【亚博APp买球首选】

 


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本文摘要:刚转入2014年,麦当劳在华发展有点生气了。

刚转入2014年,麦当劳在华发展有点生气了。    更加将近有消息称之为,麦当劳已悄悄放松上海、深圳等一线城市对个人的授权经营权,目前已在中国浙江省义乌、广东等地共计40位被授权人,2013年,麦当劳在中国新的进餐厅275家,2014年白鱼在中国再行进300家餐厅。    据报,2003年,麦当劳在天津看中 位特许加盟商后,此间较长的时间内,该业务未大力开展。

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为何在中国,麦当劳的授权经营店发展如此之快?是什么原因促成麦当劳公里/小时开闸个人加盟业务的呢?    竞争压力胆放松加盟    事实上,公里/小时在华发展,麦当劳也许是迫使不得已。    记者从麦当劳中国官方网站得知,麦当劳早已计划在接下来的半个月时间内开会三场授权经营说明会,分别针对上海、深圳市场,目前早已正处于甄选完结状态。    2月18日,麦当劳中国公关部涉及负责人拒绝接受《华夏时报》记者专访时回应,为减缓在中国的业务发展,麦当劳中国于2013年12月10日起在上海和深圳市场积极开展传统式授权经营业务。    麦当劳中国公关部上述涉及负责人告诉他记者,发展授权经营业务是麦当劳在全球许多市场取得成功的关键因素,也将沦为麦当劳未来在中国构建快速增长的关键。

    公开发表信息表明,2012年麦当劳全球直营店和加盟店的数量分别为6598家和34480家,这意味著麦当劳多达80%的门店是授权经营,中国沦为麦当劳全球头个享有直营餐厅、传统授权经营和发展式授权经营3种业务模式的市场。    据记者理解,麦当劳的传统式授权经营是许可加盟者运营一家现有麦当劳门店,被解读为个人加盟;麦当劳的发展式授权经营模式则是所指在一个相同的地理范围(比如一个省)非排他性地许可发展商运营现有的餐厅并许可其开办新的餐厅,即区域加盟。

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    2003年,麦当劳在天津看中 位特许加盟商。以后的2011年,其在云南启动发展特许加盟,其加盟步伐才开始渐渐启动。    此前,麦当劳负责管理授权经营咨询的工作人员告诉他本报记者,云南省的试点归属于区域加盟,根据麦当劳的规划,到2015年,其在中国内地20%-30%的店面将划入授权经营。

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    不过,在中国授权经营著名专家李维华显然,几年前国内的加盟市场无论是法律法规还是加盟商的成熟度都不完备,麦当劳有可能也没意识到在中国市场的危机,比如肯德基[微博]的快速增长扩展以及中式快餐连锁店的很快发展,现在麦当劳再一坐不住了,要拼死追上竞争对手。    能否追上上肯德基成疑    事实上,麦当劳与肯德基比起,开店数量显然占优势相当大。肯德基自1987年在北京前门班车中国头家餐厅到现在,回到中国早已第27年了,截至2012年12月底,肯德基在中国有了多达4200家餐厅,是中国规模更大、发展 慢的快餐连锁企业。

截至2013年底,麦当劳在中国大陆开店总数多达1900家。    据本报记者理解,早在2000年8月1日,头家肯德基中国地区授权经营加盟店在常州溧阳市月许可交予。截至目前,虽然没公开发表的数据表明肯德基加盟店的数量,但是数量应当还是很极大的。2012年的数据表明,肯德基直营店当年的比例依然多达90%,这意味著加盟店的数量在400家左右。

    比起于肯德基的较慢发展,麦当劳则变得很较慢。2011年8月23日,麦当劳对外宣告与昆明诺仕达集团副总裁任剑媚达成协议了发展式授权经营的合作协议。

这是自1990年转入中国市场后,这家全球快餐巨头21年来在华首次打开了区域加盟业务的大门。    不过,李维华拒绝接受本报记者专访时则分析指出,麦当劳全球业务的75%以上都是授权经营的形式,但受限于国内还并不成熟期的商业环境,麦当劳如期没推动区域加盟业务,而此次冰山的背后,应当是麦当劳中国区业绩压力下的一次豪赌。    “麦当劳今年放开个人加盟,是公司的策略。”麦当劳首批授权人中一位不愿所写的人士告诉他本报记者,从2007年加盟麦当劳到今年早已是第8年,这些年经营得还可以,麦当劳的加盟有两种,一种归属于个人加盟,一种是区域加盟。

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    那么,麦当劳放松了个人加盟后,能否跟上肯德基的步伐呢?回应,一位不愿所写的餐饮行业人士告诉他本报记者,麦当劳和肯德基在全球范围来看,都是一对死对头,麦当劳在哪开店,肯德基也不会以备开店,现在看见麦当劳的拼死直追,肯德基认同也不会有压力,下一步搞不好也不会有新的动作应付这一局面,但是由于肯德基在中国的开店数量是麦当劳的一倍以上,短期内很难追上上。    不过,对于麦当劳的新行径,其老输掉肯德基官方却不愿正面对此。


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